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2024

06/24

09:40

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拉萨融媒

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城关区市场监管局严查校园食品安全:确保学校师生“舌尖上的安全”

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拉萨融媒讯(记者格桑卓玛)为切实保障广大师生饮食安全,近日,城关区市场监管局先后对拉萨市实验小学、城关区第九小学、拉萨市第八中学等学校开展了校园食品安全专项检查。

在拉萨市实验小学的食堂后厨,记者看到工作人员正忙碌而有序地为全校师生准备午餐。食堂内部环境整洁,墙壁上张贴着醒目的文明餐桌和节约粮食宣传标语,倡导师生文明用餐、珍惜粮食。后厨切菜间、烹饪间、清洗间等功能区域划分明确,工作人员均穿戴整齐的工作服、工作帽,并佩戴口罩,严格遵守食品安全操作规范。

检查组详细查阅了学校食堂食品安全相关管理制度、食品安全“两个责任”落实情况,并对防蝇胶帘、防虫纱窗、防鼠板、下水道盖板等设施设备进行了细致检查,同时还检查了从业人员健康管理、食品进货查验和索证索票制度、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节,确保每一项工作都符合食品安全标准。

“食品安全关系到所有师生的生命安全,这是我们工作的重要一环。虽然前期我们已经做了大量工作,但为了确保师生们的食品安全,我们还将继续加大力度,按照规范的要求,加强员工培训,规范操作流程,确保食品安全无虞。”拉萨市实验小学校长刘全华说。

经过检查,大部分学校食堂后厨整体卫生状况良好,食品安全制度落实情况较好,同时个别学校食堂存在原材料进货查验制定落实不严格、下水道盖板间隙过大等问题。针对这些问题,检查组当场提出了整改意见,要求学校限期整改,并将持续跟进,确保整改落实到位。

城关区市场监管局食品科工作人员何光亨告诉记者:“食品安全无小事,校园食品安全更是关系到千家万户的切身利益。本次专项整治行动旨在加强中小学校校园食品安全管理,确保广大师生的饮食健康和安全。下一步,我们将对食品的供应商、食堂卫生等进行全面检查,严格管理食品的生产流通环节,严厉打击违法违规行为;对于发现的问题,我们将督促学校和供应商进行整改,并加大监管力度,确保校园食品安全。”

责任编辑:陈灏

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